Mandelstollen

Mandelstollen – die feine Alternative für Mandelliebhaber

Unser Mandelstollen ist die köstliche Variante für alle, die Rosinen lieber weglassen – und Mandeln umso mehr lieben.

Der hohe Mandelanteil verleiht ihm eine sanfte, edle Note. Damit sich das unverwechselbar runde Aroma voll entfalten kann, mahlen wir die Mandeln frisch in unserer Backstube. So gelangen die flüchtigen ätherischen Öle direkt in den Teig – und später in jeden Bissen dieses herrlich duftenden Stollens.

Wir lieben unseren saftigen Mandelstollen – und Sie werden den Unterschied sofort schmecken: Ein zarter Duft, ein vollmundiger Geschmack und diese angenehme Feuchtigkeit, die ihn zu einem echten „Mandeltraumstollen“ macht.

Diese Feuchtigkeit ist zugleich sein größter Schatz – und seine Herausforderung:
Je saftiger der Mandelstollen, desto kürzer seine Haltbarkeit.
Unsere Mandelstollen sind nicht zum Reifen gedacht, sondern zum Genießen – frisch, saftig, aromatisch.

Unsere Mandelstollen haben eine kürzere Haltbarkeit, bitte frisch verzehren.
Der Mandelstollen ist nicht zum Reifen geeignet.

Haltbarkeit: ca. 4 Wochen bei optimaler Lagerung.
Lagerung: kühl (Kühlschrank 5–12 °C) in der Folienverpackung aufbewahren.
Tipp: Wer den Mandelstollen länger genießen möchte, kann ihn hervorragend einfrieren. Gut verpackt bleibt sein volles Aroma erhalten – nach dem langsamen Auftauen entfalten sich die feinen Mandelnoten wieder, wie bei einem klassischen, gut durchgezogenen Stollen.

Versandzeit: vom 15. November - 20. Dezember.